軟骨頭漂流..

開在軟骨頭家附近的 1868 咖啡

每每經過都讓我忍不住幻想著這咖啡是怎樣的風味

google 1868 看到了一堆評價

還有百萬咖啡機...

wow~ 感覺就是一定要來喝一杯的啊~

那天好不容易揪到朋友一枚

一起造訪這很吸睛的咖啡館

走進咖啡館除了大大台的烘焙機...我猜的啦~ 哈哈... 其實也不知道這是啥玩意

另一面牆就是放滿了限量的歐式麵包&商品, 上層則是咖啡豆

點了一各熱騰騰的德國烤餅 plus 一杯冰滴~

店裡面的人氣不算很旺...

其實在這條小巷子裡面有超人氣的饌王火鍋店

隔壁還有常常客滿的麵工坊

附近還有預約到讓人抓狂的宋廚~

相較之下我有很多的疑惑~ 這店租支出跟生意是怎樣達到breakeven~

anyway~ 冰滴很快的登場~

喝了一小口~ 阿咧~ 很多問號浮出來~

這...這是地雷店嗎? oh my...

只好等待了烤餅的出現

烤餅熱騰騰的上場~ 三角造型有點特殊

撥開烤餅真的是熱騰騰的起士伴隨著蘑菇

口感很不錯... 只是口味有點淡 只好大灑pepper~ 希望可以提出cheese的香氣

倒是那一枚朋友點的焗烤... 他似乎很enjoy~ 只是很小盤...

今天軟骨頭夢碎... 踩到地雷一枚...

了解了不要只是看google的評價

用眼睛觀察到的人氣指標還是要參考一下

很有趣的壺~ 有興趣挑戰一下1868的朋友還是可以去踩一下~