今日晚餐.jpg 

今年冬至前幾天, 軟骨頭的媽盯上了軟骨頭

說~ 今年來做各湯圓吧~

話說軟骨的老媽是各傳統的女性~ 非常注重傳統節慶...

but...面對老邁的娘~ 軟骨頭已經完全成為代打手~

舉凡傳統節慶的發糕, 年糕, 湯圓, 有的沒的勞力密集的食物....

都變成了軟骨頭的額外工作啦~

買糯米洗淨...浸水.. 研磨加工... 脫水...

死命的搓半天~ 變成亮晶晶米團...

then 一各一各搓... 簡易的原味和紅麴湯圓就現行了 ~

原味湯圓.jpg 

而軟骨頭愛吃鮮肉湯圓~

買了豬絞肉加上碎的紅蔥頭

還有醬油跟胡椒粉....其實亂想把芹菜加在裡面 ~ 但是老媽說放在外面就好了

使盡熱情的摔肉~ 軟骨頭幻想自己在做紅燒獅子頭~

黏呼呼的絞肉團加工揉成小泡芙大小的肉團--> 冰在冷凍庫等待跟亮晶晶米團結合~

咻~就成這樣啦~

鮮肉湯圓.jpg

特寫來一張

鮮肉湯圓特寫.jpg 

排排站的鮮肉湯圓~ 對著軟骨頭呼喊著... 吃我吃我

金沙盒裡.jpg

等待著主角下鍋之前~ 還要炒各不是太重要的配料

香菇 + 肉絲 + 紅蘿蔔 + 青蔥的組合

炒料.jpg 

當然青菜也少不了啦~ 我茼蒿 + 芹菜 / 蒜/ 香菜

蔬菜盤.jpg

這時候才是主角下鍋的時刻~ 熱呼呼....

湯圓下鍋.jpg 

形成配角比較多的一碗冬至應景湯圓

tn_DSCF5269.jpg 

暗自的希望老媽明年不要在下指令了~

軟骨頭願意只吃冷凍湯圓...

創作者介紹
創作者 Latenightangel 的頭像
Latenightangel

軟骨頭漂流..

Latenightangel 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Alina
  • 農曆年即將到來
    在此祝福新年快樂、闔家平安!
  • rqf53cd
  • 吃﹉了它~我♂跟☉`老婆﹌-﹍連﹂續HIGH24小時○

    577Up.cOm
  • i565632
  • u0lLwcNByH1獨家新款 精美的手工優質的材料讓它看起來獨一無二。名牌手錶 包包衣服我是賣家諮詢訂購請加 LINE ID:kk2023 货到付款 黑貓宅配,奢侈品仿牌原單品質良心賣家,誠信做生意,保固說到做到